石泉美食名店“小石頭啵啵石鍋魚”進軍安康市 做大做強“漢水魚”文化品牌

                                       

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國家全域旅游示范區石泉名店"小石頭啵啵石鍋魚"安康旗艦店盛大開業


西部頭條訊(盧劍利)在舉國慶祝建黨100周年的大喜之日,2021年7月1日,位于陜西省安康市龍舟文化園二號樓的"小石頭啵啵魚"安康旗艦店盛大開業。安康市餐飲廚師協會、安康市漢水魚協會、石泉縣有關嘉賓友人到場祝賀。


  "小石頭啵啵魚"品牌運營商石泉縣一啵魚餐飲管理有限公司注冊成立于2020年7月3日,法定代表人為李萬海。公司旗下現擁有“啵啵石鍋魚”和“一啵魚”、"魚寶器魚宴館"餐飲品牌及其連鎖店面。


  

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  石泉“小石頭啵啵石鍋魚”安康旗艦店7月1日盛大開業

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“小石頭啵啵石鍋魚”進軍安康

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石泉名店“小石頭啵啵石鍋魚”進軍安康


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陜南石泉縣因“城南石隙多泉、徑流不息”而得名,是秦巴漢水生態旅游重要目的地,素有“秦巴水鄉?石泉十美”之美譽,是西部第一蠶桑產業大縣,也是國家一級文物漢代“鎏金銅蠶”出土地,被譽為“絲路之源?金蠶之鄉”。是先秦文化重要發祥地,縱橫學派鼻祖鬼谷子曾在石泉云霧山修煉授徒,又稱“鬼谷子故里”。石泉地處秦嶺以南,這里氣候溫潤四季分明,秦巴文化、漢水文化使這里的美食佳肴別具特色。品當地傳統美食,享千年歷史文化。石泉素有“天然氧吧”之稱,又以獨特的地理條件蘊育了境內動植物的豐富多樣性,因此,綠色富硒健康無污染。當地食材多取自天然,常食確有養生之功效。

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相傳清初康熙年間,長沙湘江河畔,有一家小店擅長做一道“石鍋魚”,風味獨特??滴趸实畚⒎陆蠒r,在這間小店嘗了這道菜,感覺味道鮮美無比,龍顏大悅,故欣然提筆將這道菜賦名為“金福魚”。此后,“石鍋魚”也就變成“金福魚”,而這家小店也因此得名為“金福林”。該菜品立即傳遍大江南北。傳至陜南石泉縣時,經本地“啵啵魚”名廚改良,以漢江花鰱為主材,煮出的石鍋魚入口即化,松香爽口,配以當地酸菜,更覺回味無窮。對人體有益的鐵離子元素,具有防癌、防老祛皺、美食美器、潤膚等作用。用石鍋燉出的魚具有明目、養顏、健腦的作用。菜品麻辣適中、溫胃驅寒、祛毒養顏,集色味保健于一體。


  據悉,"小石頭啵啵石鍋魚安康旗艦店"投資上百萬元,店內空間達四百多平方米,裝修風格盡顯漢水魚文化元素裝重典雅,擁有包間五間,雅座13處,一次性可容納2百人同時就餐。


   

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石泉縣一啵魚餐飲管理有限公司董事長李萬海表示,在當下白熱化的魚火鍋競爭形勢中,隨著公司品牌連鎖店的相繼落地運營,公司全力發展石泉本土魚火鍋文化、旅游、食材輸出和全產業鏈發展,力爭做出石泉魚火鍋新一代旗幟品牌,不遺余力讓“一啵魚”和“啵啵石鍋魚”餐飲美食文化品牌扎根石泉,走進安康,走向西安,走向全國。


標簽: 石泉 小石頭 啵啵石鍋魚

慶祝中國共產黨成立100周年大會側記

金色霞光下,天安門城樓莊嚴雄偉,天安門廣場旗幟飄揚。今天,這里萬眾矚目,吸引著全世界的目光。慶祝中國共產黨成立100周年大會在天安門廣場隆重舉行。

2021-07-02 07:29:40

習近平在慶祝中國共產黨成立一百周年大會上的講話

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朋友 共產黨 萬歲

2021-07-01 10:20:44

全體中國共產黨員!黨中央號召你們努力為黨和人民爭取更大光榮

全體中國共產黨員!黨中央號召你們,牢記初心使命,堅定理想信念,踐行黨的宗旨,永遠保持同人民群眾的血肉聯系,始終同人民想在一起、干在一起,風雨同舟、同甘共苦,繼續

黨員 共產黨員

2021-07-01 10:06:51

百年恰是風華正茂 ——致敬中國共產黨成立100周年

歷史,是國家和人類的傳記。 1921—2021,中國共產黨帶領中國人民寫下了怎樣的百年傳奇? 在黑暗中誕生,在苦難中成長,在挫折中奮起,在奮斗中壯大,從一個只有50多名黨員的組織,發展成為世界上最大的...

2021-07-01 09:14:59

慶祝中國共產黨成立100周年大會7月1日8時隆重舉行

新華社北京6月29日電慶祝中國共產黨成立100周年大會7月1日上午8時在北京天安門廣場隆重舉行。中共中央總書記、國家主席、中央軍委主席習近平將發表重要講話。

2021-06-30 17:17:57

新華社:中共中央關于授予“七一勛章”的決定

今年是中國共產黨成立100周年。100年來,我們黨團結帶領中國人民進行了艱苦卓絕的斗爭,為實現民族獨立、人民解放和國家富強、人民幸福接續奮斗,中華民族迎來了從站起來、富起來到強起來的偉大飛躍,創造了...

2021-06-29 17:30:32

煤炭迎峰度夏供應是否有保障?發改委回應

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依靠改革開放和創新發展推動西部大開發邁上新臺階

召開國務院西部地區開發領導小組會議,部署當前和“十四五”時期推進西部大開發等工作

西部 西部開發項目

2021-06-23 08:58:39

三部門:農房建設要實現寢居食分離,推動水沖式廁所入室

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2021-06-18 16:52:51

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