西部頭條訊 3月30日，由陜西省人民政府主辦，陜西省商務廳、香格里拉集團、西安飲食股份有限公司承辦的“2021陜菜產業創新發展論壇”在北京舉行。袁記肉夾饃代表陜西特色餐飲品牌受邀參加此次交流美食活動。
“陜西美食節”由政府搭臺企業唱戲，堅持市場配置資源的原則，采取大眾品鑒與宣傳推介的模式，將弘揚文化、行業交流、成果展示等內容相結合，展示品鑒、宣傳推廣陜西美食。本此活動邀請在全國有影響力的餐飲行業協會、飲食文化專家等嘉賓，共同探討陜菜高質量發展之路，為陜菜文化弘揚、產業升級、品牌創新建言獻策。
袁記肉夾饃作為陜西美食的代表，多年來始終專注于每一位顧客的用餐感受——原生好食材，袁記好味道?，F已在國內共開設“袁記肉夾饃”門店500余家，天貓網上商城，員工達8000余人。袁記臘汁肉夾饃憑著三十余年持續發展的良好品質、優質的服務以及舒適典雅的就餐環境，在快餐市場擁有了強大的顧客群，成為顧客最喜愛的用餐場所之一，故鑄就“袁記肉夾饃”36年來的持續健康發展和領軍地位。
袁記品牌創建于1982年，是陜西省盛名遠揚的獨特風味小吃，核心產品是“袁記肉夾饃”。經過三十余年的經營和發展，現已成為最具規模及知名度的中式快餐連鎖企業領跑者。袁記現已發展為一家集團公司，旗下有：“西安袁記餐飲管理有限公司”、“西安道通聯盟餐飲企業管理有限公司”“陽云食品加工有限公司”“陜西靳袁冉食品科技有限責任公司”分別負責袁記直營店運營、連鎖加盟管理、產品加工及銷售、產品研發及銷售等業務。旗下現有著名商標“袁記肉夾饃”、“靳袁記”、“小團袁”等商標。
2021進入新時代，為推進陜菜高質量發展，構建以國內市場為主體，國際國內市場雙循環的發展新格局。讓靳袁記肉夾饃“走出去”邁出實質性的一步，走上更高、更大、更廣的舞臺。讓陜西特色小吃向東，再向東，走向世界！
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