“老字號”是指歷史悠久，擁有世代傳承的產品、技藝或服務，具有鮮明的中華民族傳統文化背景和深厚的文化底蘊，取得社會廣泛認同，形成良好信譽的品牌。
1991年，由原中華人民共和國國內貿易部認定了中國大陸的1600余家老牌企業為“中華老字號”。2006年，國家商務部公布了認定重啟后的首批“中華老字號”名錄，其中陜西的八個品牌上榜。
時至今日，陜西的“中華老字號”已經有27個企業的26個商標，以餐飲業企業、品牌為主。
2021年2月4日
陜西省商務廳發布了首批“陜西老字號”名錄
65家陜西企業（品牌）登榜
除此之外，完成改造提升任務的西安老城根步行街、渭南信達步行街被省商務廳確定為“首批省級示范步行街”。
西安大唐西市特色商業步行街、咸陽福園巷子步行街、漢中天漢長街步行街、安康漢城國際商業街、韓城香山里步行街5條步行街確認為第二批省級步行街改造提升試點。
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